В будущем еду будут делать из воздуха, воды и электричества

Насколько реально такое производство пищи, и существуют ли уже такие лаборатории?

Только не из водорода и углерода, а водорода и углекислоты, видимо. Углекислота идет на углерод, а водород — это источник энергии.

Вообще эта идея обсуждалась еще в Советском Союзе. Тогда получали микробный белок из водородокисляющих бактерий, но, насколько я помню, он оказался очень аллергенным, и это дело прекратили. Я думаю, что у них другие бактерии. Просто белок белку рознь. И еще нужно посмотреть, что это за белок. А водород, видимо, будут получать электролизом воды. Вода разлагается на водород и кислород, а микробы потом этим кислородом окисляют водород, получают энергию. СО2 берут из воздуха, и растет свой белок. У нас сейчас большой проект существует по получению белка из метана. Берутся бактерии, которые используют метан, газ, и получается белок, потому что кормового белка не хватает. Так что эта идея вполне здоровая, только нужно проверить, насколько хорош этот белок.

Они собираются получать протеин (белок), чтобы кормить им людей. Как вы считаете, это будет востребовано?

Насчет людей не знаю. Я знаю, что это, скорее всего, для кормов животным. Но вообще, в научном смысле это все известно было уже 50 лет назад, этим вопросом занимались. И для космонавтов пытались делать такие установки, которые белок получают. Вода, солнечная батарея, электричество — и вот вам белок. Какой белок будет, неизвестно. Может быть, они уже проверили, что он хороший и питательный. 

В Финляндии данный белок хотят использовать в питании людей.

Посмотрим, что из этого получится. Я думаю, что раз они это так объявляют, наверное, уже проверили, может быть, он вполне подходит по своим питательным свойствам. 

Но это как искусственная пища. Недавно про искусственное мясо были сюжеты, что оно такое вкусное. Но как-то не хочется пока искусственной еды.

Я думаю, что ничего криминального в этом нет. Просто все должно быть хорошо проверено и исследовано.

Ранее «Правда.Ру» писала о том, что к 2022 году еду будут производить в лабораториях из воздуха.

Подпишитесь на нашу рассылку

Подписаться

Обсудить

Темы

пища

воздух

продукты питания

Новости партнеров

Актуальная аналитика

Формула небес

Звездные пути ресторанов Мишлен — Гороскоп дня

Мать и дитя

Боль в горле у ребенка: когда стоит беспокоиться

Прибалтика

Почему Путин не должен ехать в Эстонию


Похожие новости:
В США появится сверхскоростная сеть 5G
"Союз" с космонавтами удачно стартовал с Байконура
Ученые официально предупредили о конце света
ИноСМИ испуганы: у русских появились спутники-убийцы
А потом - сверлить: на МКС будут выращивать коноплю
Сатурн может лишиться своих колец
На Гавайях исчез остров Восточный
Ученые открыли ранее неизвестный участок головного мозга
В России создают космическую яхту "Селена" для богатых туристов
Жирафы, акулы и скаты пополнили список исчезающих зверей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *