СМИ: крупнейшие магазины травят россиян фальшивыми сырами

Сыр закупили в таких торговых сетях, как «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивыми признаны сыры 18 производителей: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока» и другие.

Все производители указали на сырах, что они сделаны по ГОСТу, но для снижения стоимости продукта некоторые использовали заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла. Доля фальсификата оказалась выше среди развесных сыров. И если раньше при исследовании находили частичную замену молочного жира, то сейчас в сырах, признанных фальшивыми, нет ни капли молока. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».

Учёные уверяют, что сыр дошел до нас с первобытных времен. И скорее всего его не изобрели, а открыли путем наблюдения за молоком: оставленное в теплом месте оно сворачивается. Возможно, это и послужило началом технологической выработки сыра.

Читайте также:

Интересное про сыры

Мастер-класс по выбору сыров

Россия запретила сыр, молоко и масло из Белоруссии

Европейские сыры возвращаются в Россию

Поделиться:

Подпишитесь на нашу рассылку

Подписаться

Новости партнеров


Похожие новости:
"Поздние" детки: плюсы и минусы
Кому сердце, тому и яйцо: традиции Дня влюбленных
Мать — это звучит… дорого
Научит ли школа семье?
Олимпиада по литературе: разбирали этажность мата
В Госдуме предложили изменить Конституцию РФ
Брошенного родственниками на улице старика поселят в интернате
Госдума расширила список оснований для отсрочки от службы в армии
Пилоты падающего Boeing 737 Max спасали самолет
Миллионы уволенных россиян заменят мигранты и роботы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *