СМИ: крупнейшие магазины травят россиян фальшивыми сырами

Сыр закупили в таких торговых сетях, как «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивыми признаны сыры 18 производителей: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока» и другие.

Все производители указали на сырах, что они сделаны по ГОСТу, но для снижения стоимости продукта некоторые использовали заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла. Доля фальсификата оказалась выше среди развесных сыров. И если раньше при исследовании находили частичную замену молочного жира, то сейчас в сырах, признанных фальшивыми, нет ни капли молока. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».

Учёные уверяют, что сыр дошел до нас с первобытных времен. И скорее всего его не изобрели, а открыли путем наблюдения за молоком: оставленное в теплом месте оно сворачивается. Возможно, это и послужило началом технологической выработки сыра.

Читайте также:

Интересное про сыры

Мастер-класс по выбору сыров

Россия запретила сыр, молоко и масло из Белоруссии

Европейские сыры возвращаются в Россию

Поделиться:

Подпишитесь на нашу рассылку

Подписаться

Новости партнеров


Похожие новости:
Дизайнер Анна Кипер: как терроризм влияет на моду
В Волгограде к Дню Победы поставят памятник фашисту
Новые подробности трагедии в Кемерове: "Зимнюю вишню" запустили без документов
Осторожно! Начался месяц затмений
Кражи из музеев легко предотвратить. Кто этого не хочет?
В онкоцентре Блохина по-прежнему не подтверждают массовые увольнения
Воспитателя детсада уволили за объяснение фразы из "Конька-Горбунка"
Картину Сальвадора Дали украли из галереи в Сан-Франциско за 30 секунд
Во Внуково пассажирка самолета укусила полицейского
Родительский комитет страны выступает за отмену ЕГЭ. Совсем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *