Роспотребнадзор внес масштабные поправки в СанПиНы по питанию детей

Петрушку и огурцы, которые добавляют в салаты в столовых, необходимо предварительно замачивать в уксусе. Чищеный картофель нужно промывать в течение пяти минут под проточной водой.

В школьных столовых теперь будут продавать кислородные коктейли, которые можно приобрести под присмотром медсестры учебного заведения и после назначения педиатра. Алюминиевые столовые приборы оказались под запретом. Желательным материалом для изготовления вилок и ложек является «нержавейка». Пюре и котлеты теперь можно подавать в одноразовой посуде.

Еще одним правилом стал запрет на то, чтобы приносить в школьные и детсадовские столовые продукты и блюда из дома. Персоналу следует следить, чтобы в твороге или сметане не оставались лопатки и ложки. Толщина запеканок и омлетов в столовых детсадов и школ должны быть не более 4 см.

Роспотребнадзор также отставил указания по приготовлению блюд: после закипания сосиски следует варить 5 мин, а яйца – 10 мин. Готовые бутерброды должны быть реализованы за час, а нераспроданные остатки утилизированы. К дежурству в столовой теперь допущены школьники старше 12 лет.


Похожие новости:
Мобильные телефоны под подушкой могут вызвать рак
В Госдуме предложили разрешить родным посещать больного в реанимации
Минздрав пообещал увеличить продолжительность жизни россиян до 76 лет
Здоровье с ФитоЛана
Закон о трансплантации вступил в силу: к чему готовиться
Как в Украине стартовал второй этап медреформы и чем закончился первый
Редис может предотвратить сердечные заболевания и инсульт
В Украине зафиксировали вспышку сибирской язвы
В Саратове девушка, больная диабетом, скончалась из-за отсутствия льготных лекарств
Люди остаются в несчастливых отношениях из самоотверженности

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *