Искусственное мясо сделают из упаковок IKEA

Компания создает вещи из особого материала, созданного из мицелия грибов.

Специалисты заявляют, что вкус искусственного мяса не отстает от вкусовых качеств натурального.

Производство мяса из пробирки — это не новинка. Уже многие компании занимаются разработкой искусственных продуктов, в том числе, и мясных.

Производители считают, что введение на рынок заменителя мяса поможет уменьшить количество убийства животных. Учёные отмечают, что натуральное мясо более вредное, чем искусственное.

«Мы уже выращиваем на мицелии клетки животных, и они растут очень хорошо. Если это сработает, мы можем начать производить первые продукты с текстурой и структурой стейков и филе, но без убоя животных», — объяснили специалисты.

Несмотря на то, что вкус искусственного мяса нельзя отличить от натурального, учёным пока не удается повторить структуру мяса, сообщили разработчики. Если ученые смогут наладить процесс изготовления и повторить структуру мяса, то из искусственного аналога будут делать не только мясные полуфабрикаты, но и полноценные мясные части- стейки, вырезки, филе.

Один из обладателей патента на производство искусственного мяса, академик РАСХН Иосиф Рогов отметил, что в культивируемом мясе нет гормонов и антибиотиков, которые содержаться в натуральном.

Читайте также:  Маск: SpaceX сможет организовать высадку на Луну через 2 года

Ранее «Правда.Ру» уже писала об изготовлении искусственного мяса.

Читайте также:

То, что вы еще не знаете про мясо

Есть ли в мясе мясо? Сомневаются все

Каков вкус у «клонированного» шашлыка?


Похожие новости:
Ученые нашли у животных пропаганду и химоружие
Американские F-35 подготовили к боям с российским Су-57
Ученые: сахар все же полезен
Мусорный полигон погубил всю рыбу в ялтинском озере
Ученые: дети курильщиков могут стать тупыми пьяницами
Будет ли работать запрет на анонимное пользование мессенджерами
Китайские ученые решили создать "идеального работника" с помощью генетики
Россия планирует развернуть добычу ресурсов на Луне
Глава Роскосмоса заявил о недостаточном количестве улик по делу "дыры в Союзе"
Китайские вузы начнут обучать студентов по специальности "искусственный интеллект"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *