Эксперт развенчивает мифы про чай

Рамаз Чантурия как представитель России имел непосредственное отношение к объявлению Международного дня чая. В разных странах, говорит эксперт, дни чая отмечали по своим календарям, но после того, как страны-производители и потребители чая провели эту инициативу через ООН, это день стал официальным праздником.

Всё, что вы хотите узнать про чай, но боитесь спросить

В России сформировалась своя чайная культура. При этом мы достаточно много дали мировой чайной культуре:

  • самовар;
  • чай с лимоном;
  • чай с вареньем;
  • чай вприкуску;
  • подстаканник.

«Мы серьезно обогатили мировую чайную культуру. Чай активно вошел в нашу жизнь благодаря тому, что он обладает большим количеством ценных и полезных свойств. Витамины, минералы, аминокислоты и много всего. Практически всё, что содержит чай, имеет исключительно положительные свойства для человеческого организма. Не в последнюю очередь мы любим чай за создание атмосферы уюта. Этот напиток формирует иное отношение к жизни — спокойное, мудрое, дружелюбное. Всё, что связано с классическими ценностями, связано с чаем», — убежден Рамаз Чантурия.

Миф про японский чай матча

Матча — японский продукт. Это те же чайные листья, определенным образом переработанные и особым образом завариваемые. В основе лежит тот же самый чайный листочек, который имеет исключительно положительные свойства. Никаких отрицательных свойств у чая матча и других напитков на основе чайного растения не существует, считает эксперт.

«Если обратиться к статистике, то вы увидите, что сейчас потребление чая выросло. Во-первых, это очень хороший продукт для укрепления иммунитета. Не случайно мы, когда заболеваем, пьем чай с мёдом, вареньем и лимоном, совмещая вкус, который чай создает, и профилактический эффект. С людьми, с которыми мы живем, мы обычно видимся редко, а тут вдруг все сели по домам. Дети, старшее поколение — все друг друга видят почти круглые сутки. Напряжение очень возросло, и требуется гармония. Чаепитие создает тот уют, который необходим семьям, помимо того, что это хорошая профилактика и укрепление иммунитета», — такую рекомендацию дает Рамаз Чантурия.

Чаи разные важны, чаи разные нужны

Эксперт поддерживает тех поклонников этого напитка, которые смешивают различные сорта чая и создают купаж.

«Сейчас наступило такое время, когда вы можете поэкспериментировать от души, создавая разные смеси с необычными оттенками вкуса и аромата. Покупайте разные чаи! Можно смешивать черный с зеленым. Один из самых дорогих чаев в мире Дарджилинг, выращенный в одноименном регионе на севере Индии, высоко в горах. Чай, который растет в этом местечке, очень ценится благодаря тому, что чайные листья, переработанные на высоте порядке 2000 метров над уровнем моря, ввиду разного кислородного баланса не полностью ферментируются и не полностью приобретают чёрный цвет. Этот чай ценен и известен тем, что он частично ферментирован, то есть есть и чёрные чаинки, и зелёные. Создавайте разные купажи: больше чёрного, чуть меньше зелёного. Именно этим, кстати, и ценен чай, что его можно смешивать. Иногда нужно пить чистым, иногда можно смешивать и создавать совершенно уникальные вкусовые композиции», — советует Рамаз Чантурия.

Эксперт отметил, что чай поможет и похудеть. Например, зеленый чай способствует выведению жидкости. Поскольку этот напиток очень хороший терморегулятор, то Рамаз Чантурия рекомендует пить в жару горячий зеленый чай, чтобы сбалансировать внутреннюю температуру тела и внешнюю температуру. Человек будет меньше потеть, соответственно, меньше испытывать жажду.

Гендиректор Российской ассоциации производителей чая и кофе напомнил нашим читателям про антибактериальные свойства чая. В частности, чайной заваркой можно промывать глаза, если там возникает какое-то воспаление. Зелёный чай оказывает лечебный эффект при расстройстве желудка.

«У чая очень много положительных свойств. Пейте смело по пять-десять чашек чая. Единственное ограничение — не пить чай поздно вечером или перед сном. Чай — тонизирующий напиток. В его составе есть кофеин, который может действовать возбуждающе», — предупредил Рамаз Чантурия.


Похожие новости:
Как СМИ распускали слухи о погибших в ЦАР журналистах
Лидером явки на выборах в Сибири стала Кемеровская область
Росконтроль назвал опасные для жизни средства мытья посуды
Милонов запретит российским школьницам краситься
Шведская журналистка считает, что русские мужчины "ослабели"
На фоне повышения цен пенсионерам добавили 400 рублей
"Жестокие" удовольствия, или Почему люди жалеют преступников
2 декабря: Аустерлицкое сражение, Рим и незнакомка русской поэзии
Машины оказались в снежном плену в Оренбуржье
Россияне во время самоизоляции стали есть больше сладостей и фастфуда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *